To fascynujący tygiel kultur, gdzie włoski styl miesza się z wpływami austriackimi i słowiańskimi, a wszystko to przy kieliszku wybitnego białego wina. Triest ze swoimi kawiarniami wiedeńskimi i wiatrem bora ma niepowtarzalny literacki klimat, a eleganckie Udine zachwyca architekturą w stylu weneckim. Warto wpaść tu wczesną jesienią, by połączyć zwiedzanie z winobraniem w regionie Collio i degustacją szynki San Daniele. To świetna alternatywa dla zatłoczonej Wenecji, oferująca góry i morze w jednym pakiecie.